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Pasta mit Pesto Pasta mit Pesto Rosso Pasta mit Rucolapesto Pasta mit Paprikatomatensoße Pasta mit Pilztomatensoße Pasta mit Spargel- und Pilzsoße Pasta Ricca Gnocchi in Tomatensoße Tortellini in Tomatensoße Panizza (Reis mit Bohnen nach piemontesischem Rezept) Reis mit Kürbis Gebratenes Gemüse mit Reis Melanzane alla Parmigiana (Panierte Auberginen) Za'luk (Aubergine und Tomaten nach marokanischem Rezept) Bruschetta Caponata (Auberginen und Paprika nach sizilianischem Rezept) ORIGINALREZEPT Caponata (Auberginen und Paprika nach sizilianischem Rezept) VARIANTE Zabaglione Pfirsiche mit Amaretti Auberginen Bella Anika (Auberginen mit Pilze) Tiramisù Cous-Cous Lasagne mit Pilzen Auberginenrollen Pasteten mit Käsefondue Pasteten mit Pilzcreme Minestrone PilzSuppe Peperonata Zucchini-Carpaccio mit Rucola und Parmigiano Aubergine-Carpaccio mit Paprika und Tomaten Kürbis-Tortellini in Auberginen-Tomatensoße Tagliatelle in Zwiebelnsoße Tagliatelle mit Pesto alla Siciliana Tagliatelle mit Pilze Pan Sardo (Alte Brotreste) Zwiebel-Kartoffelntasche
Tabsi (Aubergine und Kartoffeln überbacken nach irakischer Art) Auberginenpesto Auberginen-Ravioli Harira (Marokanische Kichererbsensuppe) Tagliolini mit Gorgonzola und Pilzen Gnocchi im scharfen Auberginenragout Bagna Cauda Polpettone di melanzane (Auberginen-"Hackbraten") Gebratene Pizzette (Gnocco fritto)