Das Kochbuch des Lucamenüs
Zutaten pro Person:
- 250 gr Gnocchi
- kleine Zwiebel
- 1/4 Dose Tomatensoße
- Kräuter nach Geschmack
- Wasser
- Salz
- Zucker
- Olivenöl
Genügend Salzwasser in einem Topf kochen, danach Gnocchi hinzugeben und so lange kochen bis die Gnocchi nach oben schwimmen - diese dann abgießen.
Zwiebeln in kleine Stückchen schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl und Kräuter anbraten, danach Tomatensoße hinzufügen.
Ein wenig Zucker hinzugeben und circa 5 Minuten unter ständigem rühren kochen.
Gnocchi in dieser Soße kurz erhitzen und servieren.
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