Das Kochbuch des Lucamenüs
Zutaten pro Person:
- 250 gr Tortellini
- kleine Zwiebel
- 1/4 Dose Tomatensoße
- Kräuter nach Geschmack
- Wasser
- Salz
- Zucker
- Olivenöl
Genügend Salzwasser in einem Topf kochen, danach Tortellini hinzugeben.
Kochen nach Sorte und Geschmack (zwischen 3 und 5 Minuten), dann die Tortellini abgießen.
In einer Pfanne gehackte Zwiebel mit Olivenöl und Kräuter hinzugeben
und anbraten, danach Tomatensoße hinzufügen.
Ein bisschen Zucker hinzugeben und circa 5 Minuten unter rühren kochen.
Tortellini in dieser Soße kurz anbraten und servieren.
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